海寧市餐飲油煙在線監測平臺正式上線,首批30家重點餐飲店接入該平臺。平臺運行后,可有效化解之前靠人工監管無法實現全覆蓋全時域查看的痛點。
當天上午,在宏達大廈三樓剛啟用的海寧市生態智慧平臺,工作人員進入餐飲油煙在線監測平臺,實時查看經發區(海昌街道)、硤石街道、海洲街道三條餐飲街店家油煙排放情況。雖然還未到飯點,但一些店家已經動煙火了。工作人員查看錢江東路一家快餐店,此時,它的風機、凈化器均處于開啟狀態,油煙濃度為每立方米0.39毫克,排放達標。
接著記者趕到錢江東路這家店,只見后廚人員正在為外賣小哥趕做客戶下單的快餐,提起廚房里新安裝的大功率油煙凈化器,店家說它除起油煙來非常給力,后廚不用再受煙熏之苦了。
目前,包括錢江東路10家餐飲店在內,全市共有30家餐飲店接入了海寧市餐飲油煙在線監測平臺,如果哪家餐飲店油煙凈化器設施運行異常、油煙濃度超標,系統會自動報警,后臺人員第一時間通知店家處理。第三方運維人員每個月還會上門巡檢一次,發現凈化器油污積累,還會通知廠家上門清洗。
據了解,每天,餐飲油煙在線監測平臺對實時采集到的風機、凈化器及油煙濃度數據統一上傳云平臺,平臺對數據統計分析,掌握油煙排放狀況,并能第一時間發現異常情況及時處理。
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2.因為油煙問題給商家增加了很大的成本,不止要安裝油煙凈化器對油煙處理,還要對油煙管道去噪音處理.
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